Assyrtico

Assyrtico é um restaurante de vinhos recentemente estabelecido em uma mansão preservada e renovada que remonta à década de 1960. Está localizado centralmente, bem no coração da cidade de Fira, de frente para a incrível Caldera de Santorini.

A varanda da frente do restaurante oferece uma vista espetacular do famoso vulcão e de uma baía sempre cheia de navios de cruzeiro e iates de luxo.

Não importa onde você decida sentar, não se esqueça de experimentar alguns dos pratos tradicionais gregos, como Saganaki (queijo Gruyere envolto em massa folhada servido com marmelada de figo marinada em vinho Vinsanto), a Salada Assyrtico (salada verde, uvas, tomate cereja e queijo de cabra), o Risoto de Santorini com ingredientes locais ou a versão grega de Cheesecake (feita com queijo macio grego - Katiki - em pão russo).

Pergunte ao simpático pessoal para mostrar a você a adega do restaurante. Uma das salas da mansão foi cuidadosamente convertida em um pequeno 'paraíso' de vinhos, oferecendo uma ótima seleção de vinhos gregos e internacionais.

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