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Assyrtico
ギリシャ諸島
アッシリコは、1960年代にさかのぼる保存され、改装された屋敷内に設けられた最近設立されたワインレストランです。サントリーニ島のフィラの町の中心部に位置し、素晴らしいカルデラを望む位置にあります。
レストランの前のバルコニーからは、有名な火山、いつも豪華客船やヨットでいっぱいの湾を一望できます。
どこに座るかを決めても、伝統的なギリシャ料理を味わうのを忘れないでください。例えば、サガナキ（グリュイエールチーズをパイ包みにしてフィグマーマレードとヴィンサントワインでマリネしたもの）、アッシリコサラダ（グリーンサラダ、ぶどう、チェリートマト、ヤギチーズ）、サントリーニリゾット（地元の食材を使用したもの）、ギリシャ版のチーズケーキ（ルスクパンの上にギリシャのソフトチーズであるカティキを使用したもの）。
フレンドリーなスタッフにレストランのワインセラーを案内してもらいましょう。屋敷の一室が小さなワインの“楽園”に丁寧に変換され、ギリシャや国際的なワインの素晴らしいセレクションを提供しています。
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