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Lava Tavern
Greekislands
Esta es una taberna tradicional griega de gestión familiar donde se utilizan los famosos productos santorinianos, como las únicas berenjenas blancas de la isla, los pequeños tomates locales y, por supuesto, pescado recién capturado.
Con una larga experiencia (desde 1990) han ganado una reputación en toda Grecia por su auténtica y fresca cocina griega. Están dedicados a ofrecer una experiencia culinaria única para servir platos sabrosos como los que serviría la abuela.
La idea de Lava es crear platos que tengan un alma mediterránea, permitiendo que el sabor puro de los ingredientes destaque.
Su chef depende de los productos disponibles a diario, así que no espere encontrar la misma comida todos los días.
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