Lava Tavern
Greekislands
Em resumo
Cozinha
Preço
€€€€ Moderadamente caro
Esta é uma 'taverna' grega tradicional administrada pela família, onde são utilizados os famosos produtos de Santorini, como as únicas beringelas brancas da ilha, os pequenos tomates locais e, claro, peixes frescos capturados recentemente.
Com uma longa experiência (desde 1990), conquistaram uma reputação em toda a Grécia, pela sua culinária grega fresca e autêntica. Estão empenhados em proporcionar uma experiência alimentar única, servindo pratos saborosos como a avó os serviria.
A ideia do Lava é criar pratos com alma mediterrânica, permitindo que o puro sabor dos ingredientes se destaque.
O chef deles depende dos produtos disponíveis diariamente - não espere encontrar a mesma comida todos os dias.
