Estate Argyros

Vingården Estate Argyros ligger i Episkopi Gonia på Santorini. Ett område på 20 tunnland, där de bibehåller ett traditionellt sätt att odla och tillverka vin på Santorini.

Vingården grundades initialt 1903 av Georgios Argyros, främst för att stödja och förse den lokala marknaden. Hans efterträdare på 1950-talet och igen 1974 har väsentligt förändrat bilden av vineriet till dess nuvarande tillstånd.

De ökade inte bara familjens vingård till 65 tunnland, men framför allt har de arbetat hårt för att kombinera familjetraditionen med modern teknik och säkerställa druvornas höga kvalitet.

Vinstockarna är formade i form av den traditionella Santorinikronan, den berömda vulkaniska jorden och det torra väderet på ön är nyckelfaktorer för ett så fantastiskt resultat. Estate Argyros äger en av de äldsta vingårdarna på ön, eftersom delar av den är över 150 år gammal.

Odlingen och vintillverkningen på Estate Argyros är baserade endast på inhemska sorter från Santorini, såsom Assyrtiko, Athiri, Aidani, Mandilaria, Mavrathiro, Mavrotragano och Voudomato. Dessutom görs en stor ansträngning för att återuppliva de antika och sällsynta sorterna på ön.