Highlights
- Bergsterroir: Provsmaka viner som odlas på de höga sluttningarna av berget Ainos.
- Kustutsikt: Njut av din vinprovning med en fantastisk utsikt över Joniska havet.
- Boutique-urval: Upptäck 6 premiumviner i kombination med lokala grekiska smaker.
Description
Där berget möter havet
På Sarris Winery bjuder vi in dig att uppleva en unik vinodlingskontrast. Vår ”vinprovning klockan sex” är en hyllning till Kefalonias mångsidiga landskap och för bergens vilda karaktär på hög höjd till vår fridfulla terrass vid havet.
Vinodling på hög höjd
Medan du sitter och njuter av den vidsträckta havsutsikten från vår vingård berättar vinerna i ditt glas en historia om molnen och berget. Våra vingårdar ligger på de karga sluttningarna av berget Ainos, öns högsta punkt. Odlingen av druvorna på denna höjd möjliggör en långsammare mognadsprocess, vilket resulterar i viner med enastående syrlighet, intensiva aromer och en mineralkomplexitet som verkligen är i världsklass. Under provsmakningen kommer vi att förklara hur den svala bergsluften och kalkstensjorden formar vår karakteristiska Robola och andra lokala sorter.
Provsmakning under den gyllene timmen
Upplevelsen äger rum under den perfekta tiden på dagen. När solen vid klockan sex börjar gå ner och kastar ett gyllene sken över Joniska havet kommer du att guidas genom en provsmakning av sex fina viner och ett glas ”WineGroni”, vår vincocktail. Detta urval är utformat för att visa upp hela spektrumet av vårt hantverk – från friska, helt torra vitviner som återspeglar salthalten vid den närliggande kusten till uttrycksfulla rödviner som bär med sig styrkan i bergssolen.
En utvald kulinarisk kombination
För att framhäva nyanserna i respektive vin serverar vi ett urval av traditionella kefaloniska ostar och olivoljor. Vi hämtar våra kombinationer från lokala producenter för att säkerställa en autentisk smak av ön:
Ett sofistikerat kvällsförspel
Sarris Winery ligger endast 300 meter från den vackra stranden Avithos och erbjuder en sofistikerad men ändå avslappnad miljö. ”6 O'Clock Tasting” är utformad för att vara höjdpunkten på din kväll – en intim, lärorik och sensorisk resa. Det är det perfekta sättet att övergå från en dag med öutforskning till en fridfull medelhavskväll.
Oavsett om du är en hängiven vinentusiast eller bara letar efter en vacker plats där du kan njuta av ett glas vin med utsikt, är du välkommen att göra oss sällskap och upptäcka varför kombinationen av Ainos-bergs terroir och en solnedgång vid havet ger en oförglömlig upplevelse.
Includes
Ett glas mousserande vin till att börja med / Vinprovningen omfattar fem viner: Avithos (torrt vitt Muscat-vin), Robola från Kefalonia (prisbelönt vitt SUB-vin), V for Vostilidi (begränsad upplaga av ekfatlagrat vitt vin), Rosé de l’île (torrt rosévin), Megali Petra (torrt rött vin), tillsammans med vår extra jungfruolivolja, hembakat surdegsbröd och oliver, ekologiska körsbärstomater och lokala ostar / Vår berömda ”WiNegroni”-cocktail medan solen går ner.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
