1500 B.C.

'1500 г. до н.э.' - это роскошный рыбный ресторан с великолепным видом на кальдеру Санторини. Повар, удостоенный звезды 'Мишлен' - Константинос Асвестас, создал особое сочетание местной греческой кухни с нотками своих собственных гурманских вкусов.

Каждый день местные рыбацкие лодки приносят им лучший выбор свежей рыбы и морепродуктов для их меню.

Ресторан назван в честь эпохи, когда вулкан взорвался и вызвал погружение центральной части Санторини, создав огромный бассейн площадью 83 квадратных мили, который мы все знаем как Кальдеру.

Возможно, это один из лучших рыбных ресторанов на Санторини, который сочетает в себе великие гастрономические традиции острова с удивительным видом и закатом.

Начните свой вечер с вкусного кусочка ручного хлеба с оливками. Сочетайте свой свежий салат с известным санторинским Фава (разделенным горохом) или грилем осьминога, фаршированными кальмарами и фрикадельками из рыбы.

Большое разнообразие пасты для салата, ризотто или перца с помидорами, жаренными на углях, - это некоторые из вариантов, чтобы сопровождать вашего гриля-лобстера или одного из вкусных основных блюд с меню.

Завершите ваш ужин при свечах домашним панакотта с медом, пудингом или шоколадным суфле с мороженым.