Estate Argyros

A vinha da Estate Argyros está localizada em Episkopi Gonia de Santorini. Uma área de 20 acres, onde mantêm uma forma tradicional de cultivo e produção de vinho.

A vinha foi inicialmente estabelecida em 1903 por Georgios Argyros, principalmente para apoiar e alimentar o mercado local. Seus sucessores nos anos 1950 e novamente em 1974 mudaram significativamente a imagem da adega para o estado atual.

Eles não apenas aumentaram a vinha da família para 65 acres, mas o mais importante, trabalharam duro para combinar a tradição familiar com a tecnologia moderna e garantir a alta qualidade das uvas.

As videiras são formadas na forma da tradicional coroa santoriniana, o famoso solo vulcânico e o clima seco da ilha são os principais fatores de um resultado tão incrível. A Estate Argyros possui uma das vinhas mais antigas da ilha, pois partes dela têm mais de 150 anos.

O cultivo e a produção de vinho na Estate Argyros são baseados apenas em variedades autóctones de Santorini, como Assyrtiko, Athiri, Aidani, Mandilaria, Mavrathiro, Mavrotragano e Voudomato. Além disso, há um grande esforço para reviver as variedades antigas e raras da ilha.