Destaques
- Descubra as raízes da dieta cretense na civilização minoica
- Aprenda a cozinhar e a saborear comida cretense numa aula de culinária
- Prepare e prove leguminosas antigas misturadas com mel e ervas
- Experimente os pratos tradicionais servidos em todas as casas cretenses
- Conheça os utensílios que foram usados para cozinhar na era minoica
Descrição
Viaje de volta há mais de 4000 anos para descobrir as raízes da dieta cretense na civilização minoica. Cozinhe e prove comida cretense e aprenda sobre os utensílios usados para confeccioná-la.
Desde leguminosas antigas misturadas com mel e ervas até os pratos tradicionais servidos em cada lar cretense, experimente como pouco mudou e quanto amor permanece o mesmo.
A dieta cretense, como é conhecida, é uma das dietas mais saudáveis do mundo e tem raízes na era minoica. Os ingredientes básicos são exatamente os mesmos. Azeite, vinho, mel, cereais, ervas, leguminosas e carne eram e são os principais elementos característicos da dieta cretense e minoica.
Conheça os utensílios que foram usados para cozinhar, a maior parte dos quais são cópias de achados arqueológicos. Todos os utensílios são feitos de barro e adequados para fogo de lenha.
O local onde você terá a experiência da sua refeição minoica é um local de energia muito especial, construído e decorado de maneira apropriada. Comece com uma pequena visita guiada à propriedade e informações sobre tudo o que você verá.
Inclui
Visita guiada à propriedade
Experiência de culinária com receitas antigas
Refeição com pratos tradicionais cretenses
Informações sobre a cultura e dieta minoica
A duração da aula de culinária é de 2 horas e inclui:
Chá gelado caseiro com ervas locais
Pão-pizza minoico que iremos assar em utensílios minoicos acompanhado com azeitonas cretenses, azeite e orégano aromático para dar um sabor especial
Dakos – broa cretense com tomate fresco e queijo feta
Salada Minoica - Panspermia (cinco tipos diferentes de leguminosas com nozes, salsa e endro)
Briam – 'ladero' cretense tradicional cozido com azeite no forno minoico com uma variedade de legumes
Tortas de sobremesa com queijo e mel e Raki (espírito tradicional cretense)
Vinho local
Água de fonte
Exclui
Transporte para a propriedade
Informação Importante
- Todos os utensílios de cozinha são feitos de barro e adequados para fogo de lenha
O local é especialmente construído e decorado para a experiência
Os convidados são recebidos com uma pequena visita guiada
Cancelamento fácil
Cancele até 24 horas antes para um reembolso total
