Highlights
- Entre na única sala dedicada à degustação de vinhos da Cidade Velha de Corfu, a CHOES Reserve.
- Experimente o vinho grego com a orientação de um sommelier certificado.
- Delicie-se com 4 ou 6 vinhos gregos boutique, desde espumantes a raros Xinomavro.
- Saboreia os sabores de Corfu com petiscos cuidadosamente combinados para realçar cada vinho.
- Mergulhe numa experiência intimista para 10 pessoas, criada para verdadeiros amantes de vinho.
Description
Delicie-se com uma viagem exclusiva pelo mundo do vinho na única sala de degustação dedicada da Cidade Velha de Corfu.
Na CHOES, cada detalhe é pensado para partilhar a história do vinho grego. Com apenas 10 lugares, cada degustação é íntima, pessoal e focada na autenticidade.
A tua experiência é conduzida por um sommelier certificado, garantindo orientação profissional com cordialidade e paixão. Quer estejas a descobrir o vinho grego pela primeira vez ou já sejas um entusiasta dedicado, a degustação é elaborada para ser envolvente e acessível a todos os níveis.
Ao contrário das visitas a adegas ligadas a um único produtor, a CHOES oferece uma seleção independente de vinhos boutique de toda a Grécia. Vais explorar brancos frescos da ilha, variedades aromáticas da montanha, tintos ousados das regiões continentais e uvas nativas raras encontradas apenas aqui. Cada vinho é escolhido pela sua história e qualidade, dando-te uma verdadeira noção da extraordinária diversidade da Grécia.
Para melhorar a degustação, petiscos de inspiração local acompanham os vinhos. Não se trata de refeições, mas de combinações cuidadosamente escolhidas que realçam os sabores e dão contexto ao copo. Na nossa experiência mais curta de 1 hora, “Journey”, vais provar quatro vinhos com petiscos locais servidos juntos no centro da mesa — uma rica introdução ao vinho grego, ideal para quem tem tempo limitado. Na nossa experiência prolongada de 2 horas, “Discovery”, vais provar seis vinhos, cada um acompanhado individualmente por um petisco, enquanto desfrutas de uma narrativa mais profunda sobre a história, os terroirs e as tradições.
Ao longo de ambos os formatos, o teu sommelier irá entrelaçar história, cultura e tradição. Dos mitos da Grécia antiga às práticas dos produtores de vinho boutique de hoje, vais obter insights que vão além do sabor, oferecendo uma verdadeira viagem cultural através do vinho.
Isto é mais do que uma degustação. É uma oportunidade de experimentar o vinho grego através dos olhos de profissionais, num ambiente concebido para revelar a sua história, sabores e histórias. Com pequenos grupos, seleções cuidadosamente escolhidas e orientação certificada, a CHOES oferece a experiência de vinho mais autêntica e profissional em Corfu.
Includes
Prova de vinhos guiada por um sommelier certificado
Excludes
Transporte (local situado no centro da Cidade Velha)
Comida ou bebidas adicionais além da degustação
Gorjetas (opcionais, a critério do hóspede)
Important Information
- A sala de degustação acomoda no máximo 10 convidados para uma experiência intimista.
Organizada por profissionais certificados em vinhos.
Estão disponíveis dois formatos de degustação: «Journey» (4 vinhos) com duração de 1 hora ou «Discovery» (6 vinhos) com duração de 2 horas.
O local fica no piso térreo e é acessível por três degraus.
Não é totalmente otimizado para cadeiras de rodas, mas a nossa equipa terá todo o prazer em ajudar os convidados com mobilidade reduzida.
O espaço é totalmente climatizado para o seu conforto.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
