Najważniejsze
- Poznaj Veernę, najlepszą kucharkę w okolicy; jej kalitsounia sprzedają się od lat
- Ciesz się składnikami zbieranymi prosto z ogrodu lub pozyskiwanymi od lokalnych rolników
- Czuj się mile widziany w naszym domu, gdy znajome twarze wpadają, aby przywitać gości
Opis
Najpierw witają Cię domowym napojem lub grecką kawą od gospodyni.
Podczas gdy delektujesz się swoim napojem i ciasteczkami, zostaniesz poinformowany o menu opartym na kuchni śródziemnomorskiej.
Pieczona w piecu jagnięcina to pierwsze danie, które jest przygotowywane, by mogło gotować się przez ponad 2 godziny w piecu kamiennym opalanym drewnem. Dowiedz się, dlaczego to danie nazywa się 'kolacją złodziei' i o jego historycznym znaczeniu.
Następnie przygotujesz nadziewane warzywa i liście winogron (dolmades). Zbieraj zioła i warzywa z ogrodu do nadzienia. Rolowanie liści winogron to delikatna umiejętność, którą opanujesz! W piecu się pieką.
Wyciągnij wałki, ciasto na kalitsounia jest następne! Rozwałkuj ciasto na te tradycyjne ciasta i napełnij je serem i dzikimi ziołami.
Przystawki przygotowuje się na końcu, ale je się je pierwsze. Tzatziki i dakos. Te proste, ale pyszne dania będą na pewno Twoimi ulubionymi przekąskami do odtworzenia w domu.
Na koniec czas na jedzenie. Ciesz się wszystkimi pięknymi tradycyjnymi daniami kreteńskimi, które przygotowałeś, z dużymi ilościami lokalnego wina.
Upewnij się, że zostawisz miejsce na deser! Na końcu zawsze oferowane jest coś słodkiego.
Zawiera
Wszystko, czego potrzebujesz do doświadczenia
Składniki
Lunch lub obiad
Obfite ilości lokalnego wina i raki
Wyklucza
Transport nie jest wliczony w cenę
Kurs gotowania w Chanii znajduje się 10-15 minut od centrum Chanii w pięknej dzielnicy Nerokourou
Jest łatwo dostępny samochodem lub taksówką. Parkuj wzdłuż ogrodzenia
Łatwa anulacja
Anuluj do 24 godzin przed na pełny zwrot pieniędzy
