Manolis traditional Tavern
Greske øyer
At a glance
Tidligere hadde landsbyen Vathi ingenting til felles med det en besøkende vil se i dag...
Lokalbefolkningens hovedbeskjeftigelse var å jobbe i ovner og pottemakerier.
'Manolis' tradisjonelle taverna har en lang historie på over 35 år. Den ble opprettet av en mann med humor - Herr Manolis - og av fru (kyra) Elenis hemmelige oppskrifter.
Hver dag vinner de nye venner og støttespillere fra hele verden.
Herr Manolis er kanskje ikke med oss i dag, men han etterlot seg sin ånd, appetitten og sitt iver for kvalitetsretter.
I dag, med respekt for det tradisjonelle sifniske kjøkkenet, tilbyr de de beste tjenestene, produktene og øyeblikkene med avslapning på Manolis taverna.
Ved å bruke de beste ingrediensene og lokale materialer i matlagingen, vil vinene og brennevinene produsert av deres egen økologiske gård gjøre denne tradisjonelle sifniske tavernaen til ditt favorittsted på øya.
