Estate Argyros
Greekislands
するべきことワイン体験
エステート・アルジロスのブドウ園は、サントリーニのエピスコピ・ゴニアに位置しています。 20エーカーの広さで、伝統的なサントリーニ式の栽培とワイン造りが行われています。
このブドウ園は、最初はジョージオス・アルジロスによって1903年に設立され、主に地元市場をサポートし食料を提供する目的でした。彼の後継者たちは、1950年代と1974年に、このワイナリーのイメージを大幅に変え、現在の状態にしました。
彼らは単に家族のブドウ園を65エーカーに拡大しただけでなく、より重要なことは、家族の伝統を現代技術と組み合わせて、ブドウの高品質を確保するために努力しました。
ブドウは伝統的なサントリーニ王冠の形に形成されており、有名な火山性土壌と島の乾燥した気候がこの素晴らしい結果の鍵となっています。エステート・アルジロスは、島内で最も古いブドウ園の1つを所有しており、その一部は150年以上前にさかのぼります。
エステート・アルジロスでの栽培とワイン作りは、アッシリトコ、アーティリ、アイダニ、マンディラリア、マヴラティロ、マヴロトラガノ、ヴォドマートなど、サントリーニの固有の品種のみをベースにしています。さらに、島の古代種や珍しい品種を復活させる取り組みも行われています。
