Highlights
- Veerna è la migliore cuoca della zona. I suoi kalitsounia si vendono da anni.
- Tutti gli ingredienti sono raccolti direttamente dall'orto o da agricoltori locali.
- Sei invitato a casa nostra. Volti familiari si fermano spesso a salutare i nostri ospiti.
Description
Per prima cosa vieni accolto con un rinfresco fatto in casa o un caffè greco dalla padrona di casa.
Mentre ti godi la tua bevanda e i tuoi biscotti, verrai informato sul menu a base mediterranea.
L'agnello al forno è il primo piatto che viene preparato e che può cuocere per oltre 2 ore nel forno a legna. Scopri perché questo piatto è chiamato 'la cena dei ladri' e il suo significato storico.
In seguito, preparerai verdure ripiene e foglie d'uva ripiene (dolmades). Raccogli erbe e verdure dall'orto per il ripieno. Arrotolare le foglie d'uva è un'abilità delicata che imparerai a padroneggiare! In forno vanno.
Tira fuori il mattarello: l'impasto dei kalitsnounia è il prossimo! Stendi la pasta per queste torte tradizionali e riempile di formaggio e verdure selvatiche.
Gli antipasti vengono preparati per ultimi ma gustati per primi. Tzatziki e dakos. Questi piatti semplici ma deliziosi diventeranno sicuramente i tuoi spuntini preferiti da ricreare a casa.
Infine, è il momento di mangiare. Goditi tutti i bellissimi piatti tradizionali cretesi che hai creato con abbondanti quantità di vino locale.
Assicurati di lasciare spazio per il dessert! Alla fine viene sempre offerto qualcosa di dolce.
Includes
Tutto ciò di cui avrai bisogno per la nostra esperienza
Ingredienti
Pranzo o cena
generose quantità di vino locale e raki
Excludes
Il trasporto non è incluso
Chania Cooking Class si trova a 10-15 minuti dal centro di Chania, nel bellissimo quartiere di Nerokourou.
È facilmente raggiungibile in auto o in taxi. Parcheggia lungo la recinzione.
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
