1500 B.C.

Greek Islands

Poisson et fruits de mer

'1500 av. J.-C.' est un restaurant de fruits de mer de luxe avec une vue majestueuse sur la baie de Santorin. Le chef primé d'une étoile Michelin - Konstantinos Asvestas - a créé un mélange spécial de cuisine grecque locale avec une touche de ses propres saveurs gastronomiques.

Chaque jour, les bateaux de pêche locaux leur apportent la meilleure sélection de poissons et de fruits de mer frais pour leur menu.

Le restaurant a été nommé d'après la période où le volcan a explosé violemment, provoquant l'engloutissement de la partie centrale de Santorin, créant un énorme bassin de 83 miles carrés, que nous connaissons tous sous le nom de Caldera.

C'est probablement l'un des meilleurs restaurants de fruits de mer à Santorin, alliant les grandes traditions gastronomiques de l'île à une vue et un coucher de soleil incroyables.

Commencez votre soirée avec une délicieuse bouchée de leur pain fait maison aux olives. Combinez votre salade fraîche avec la célèbre Fava de Santorin (pois cassés) ou un poulpe grillé, des calmars farcis et des boulettes de poisson.

Une grande variété de salades de pâtes, de risotto ou de poivrons avec des tomates grillées au charbon, sont quelques-unes des choix pour accompagner votre homard grillé ou l'un des délicieux plats principaux qu'ils ont au menu.

Terminez votre dîner aux chandelles avec une panna cotta maison servie avec du miel, un pudding, ou un soufflé au chocolat avec de la crème glacée.