Highlights
- Entrez dans la seule salle de dégustation dédiée à la vieille ville de Corfou, CHOES Reserve.
- Découvrez le vin grec sous la houlette d'un sommelier certifié.
- Dégustez 4 ou 6 vins grecs artisanaux, du mousseux au rare Xinomavro.
- Savourez les saveurs de Corfou avec des bouchées soigneusement sélectionnées pour mettre en valeur chaque vin.
- Plongez-vous dans une expérience intime de 10 places, conçue pour les véritables amateurs de vin.
Description
Offrez-vous un voyage œnologique exclusif dans la seule salle de dégustation dédiée de la vieille ville de Corfou.
Chez CHOES, chaque détail est pensé pour partager l'histoire du vin grec. Avec seulement 10 places, chaque dégustation est intime, personnelle et axée sur l'authenticité.
Votre expérience est guidée par un sommelier certifié, qui vous assure un accompagnement professionnel, chaleureux et passionné. Que vous découvriez le vin grec pour la première fois ou que vous soyez déjà un amateur averti, la dégustation est conçue pour être attrayante et accessible à tous les niveaux.
Contrairement aux visites de caves liées à un seul producteur, CHOES propose une sélection indépendante de vins boutique provenant de toute la Grèce. Vous découvrirez des vins blancs frais de l'île, des cépages aromatiques de montagne, des vins rouges corsés des régions continentales et des cépages indigènes rares que l'on ne trouve qu'ici. Chaque vin est choisi pour son histoire et sa qualité, vous donnant ainsi un véritable aperçu de l'extraordinaire diversité de la Grèce.
Pour agrémenter la dégustation, des bouchées d'inspiration locale accompagnent les vins. Il ne s'agit pas de repas, mais d'accords soigneusement choisis qui mettent en valeur les saveurs et donnent du contexte au verre. Dans notre expérience « Journey » plus courte d'une heure, vous dégusterez quatre vins accompagnés de bouchées locales servies au centre de la table — une introduction riche au vin grec, idéale pour ceux qui ont peu de temps. Dans le cadre de notre expérience « Découverte » prolongée de 2 heures, vous dégusterez six vins, chacun accompagné d'une bouchée, tout en profitant d'un récit plus approfondi sur l'histoire, les terroirs et les traditions.
Dans les deux formats, votre sommelier vous fera découvrir l'histoire, la culture et la tradition. Des mythes de la Grèce antique aux pratiques des vignerons artisanaux d'aujourd'hui, vous acquerrez des connaissances qui vont au-delà de la saveur, vous offrant un véritable voyage culturel à travers le vin.
Il s'agit de bien plus qu'une simple dégustation. C'est l'occasion de découvrir le vin grec à travers le regard de professionnels, dans un cadre conçu pour révéler son histoire, ses saveurs et ses anecdotes. Avec des petits groupes, des sélections soigneusement choisies et des conseils certifiés, CHOES offre l'expérience œnologique la plus authentique et la plus professionnelle de Corfou.
Includes
Dégustation de vins guidée par un sommelier certifié
Excludes
Transport (lieu situé dans le centre de la vieille ville)
Nourriture ou boissons supplémentaires en dehors de la dégustation
Pourboires (facultatifs, à la discrétion des clients)
Important Information
- La salle de dégustation peut accueillir jusqu'à 10 personnes pour une expérience intime.
Animée par des professionnels certifiés du vin.
Deux formats de dégustation sont disponibles : « Journey » (4 vins) d'une heure ou « Discovery » (6 vins) de deux heures.
Le lieu est situé au rez-de-chaussée et accessible par trois marches.
Il n'est pas entièrement adapté aux fauteuils roulants, mais notre équipe se fera un plaisir d'aider les invités à mobilité réduite.
L'espace est entièrement climatisé pour votre confort.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
