Kohokohdat
- Tapaa Veerna, alueen paras kokki; hänen kalitsouniansa ovat myyneet jo vuosia
- Nauti ainesosista, jotka on kerätty suoraan puutarhasta tai hankittu paikallisilta viljelijöiltä
- Tunnet itsesi tervetulleeksi kotiimme, kun tutut kasvot tulevat tervehtimään vieraita
Kuvaus
Ensin sinut toivotetaan tervetulleeksi kotitekoisella virvokkeella tai kreikkalaisella kahvilla isännältä.
Kun nautit juomastasi ja kekseistä, sinulle kerrotaan Välimeren perustuvasta ruokalistasta.
Uunissa paistettu lammas on ensimmäinen ruokalaji, joka valmistetaan, jotta se voi kypsyä yli 2 tuntia puuhiilitoimisen kiviuunin lämpötilassa. Opi kaikki siitä, miksi tätä ruokalajia kutsutaan 'varkaitten illalliseksi' ja sen historiallisesta merkityksestä.
Sen jälkeen valmistelet täytettyjä vihanneksia ja täytettyjä viinirypäleensiemeniä (dolmades). Kerää yrttejä ja vihanneksia puutarhasta täytteeksi. Viinirypäleensiemenien rullaaminen on herkkä taito, jonka hallitset! Ne menevät uuniin.
Ota kaulin käyttöön, kalitsounian taikina on seuraavana! Kauli taikina näille perinteisille pirogille ja täytä ne juustolla ja villivihanneksilla.
alkupaloja valmistelee viimeiseksi, mutta nauttii ensin. Tzatziki ja dakos. Nämä yksinkertaiset mutta herkulliset ruokalajit tulevat varmasti olemaan suosikkivalmisteesi kotona.
Viimein on aika syödä. Nauti kaikista kauniista perinteisistä kreikkalaisista ruokalajeista, joita olet valmistanut runsaiden paikallisten viinien kera.
Varmista, että jätät tilaa jälkiruoalle! Jotain makeaa tarjotaan aina lopuksi.
Sisältää
Kaikki mitä tarvitset kokemukseen
Ainesosat
Lounas tai illallinen
Runsaasti paikallista viiniä ja rakia
Ei sisällä
Kuljetus ei sisälly
Chania Cooking Class sijaitsee 10-15 minuutin päässä Chanian keskustasta kauniilla Nerokouroun alueella
Se on helposti saavutettavissa autolla tai taksilla. Pysäköi aidan varteen
Helppo peruutus
Peruuta 24 tuntia etukäteen täyden palautuksen saamiseksi
