Ntomatini

Greekislands

Tavernit

Ntomatini - kuten omistajat sitä kutsuvat - on perinteinen kreikkalainen Meze Food Experience -ravintola.

'Mezes' on se, mitä kreikkalaiset kutsuvat alkupaloiksi ja aloitusruoiksi. Ne ovat ihanteellisia seuraamaan suosikki ouzolasiasi ja sopivat täydellisesti viinipullon kanssa.

Omistajat (Kostas ja Liza) pitävät aina kokemuksesta esitellä kaikki Santorinin vieraat tähän gastronominen kokemukseen. Paras tapa nauttia aurinkoisesta kesäpäivästä rannalla, viettäen aikaa ruoan ja hyvän seuran parissa, aivan kuten kreikkalaiset sen rakastavat.

Se sijaitsee suositulla Perissa-rannalla, Santorinin itärannikolla. Rentoudu kristallisen Egeanmeren äärellä, tulivuoren hiekan ja heidän varjojensa alla. Vietettyäsi ‘kiireisen’ päivän rannalla, kävele tien yli syömään jotakin, tai vielä parempaa... pyydä heitä tuomaan tilauksesi tai juomasi suoraan aurinkovarjoosi!

Heidän erittäin luova ja lahjakas keittiönsä luo lakkaamatta sinulle ruokia ja alkupaloja, jotka lumoavat jopa vaativimmat makunystyrät.

Käyttämällä hienoimpia ja tuoreimpia paikallisia tuotteita, kuten kuuluisia pieniä Santorinilaisia tomatineja, favaa, tuoretta juustoa ja vihanneksia, Egeanmeren mereneläviä ja viiniä paikallisista laadukkaista viinitarhoista, ovat ainekset, jotka takaavat heidän ruokansa laadun ja maun.

Tulisen tuliperäisen maaperän tuotteet tuovat esiin aromit ja tuoksut, jotka varmistavat poikkeuksellisen erinomaisen “mezedes”-maun. Tietenkin he tarjoavat myös runsaan valikoiman pääruokia, kuten grillattuja pihvejä ja kyljyksiä, tuoreita pastoja, salaatteja ja mereneläviä.

Ja älä unohda, kaikki nämä sopivat hienosti... kylmän ouzolasin, kreetalaisen rakin tai paikallisten viinien kanssa. Heidän viileä piha-alueensa on ihanteellinen rentoutua ja nauttia täydellisestä aurinkoisesta päivästä rannalla.