Gavalas Winery

La bodega Gavalas se ha convertido en una tradición familiar en Megalochori de Santorini. Se han dedicado a la vinificación de las variedades cultivadas en la famosa isla desde finales del siglo XIX. Siguiendo la tradición y experiencia centenaria de 3 siglos, este negocio familiar ha llevado a cabo la vinificación de las variedades autóctonas de la isla. Su objetivo siempre ha sido la introducción de vinos de calidad superior con características únicas para el mercado local e internacional.

Actualmente cuenta con un viñedo de 18 hectáreas plantado con variedades autóctonas PDO de Santorini como Assyrtiko, Athiri, Aidani y varias rarezas locales como Katsano, Gaidouria, Mavrotragano, Voudomato. La bodega está equipada con maquinaria moderna y una capacidad de 150 toneladas.

George Gavalas y sus colegas reciben a los visitantes de verano de 10 am a 8 pm en la Canava tradicional, donde tendrás la oportunidad de degustar la amplia variedad de sus vinos. Esto es un desafío para los amantes del vino.