Destacados
- Conoce a Veerna, la mejor cocinera de la zona; sus kalitsounia han estado a la venta durante años
- Disfruta de ingredientes recogidos directamente del jardín o provenientes de agricultores locales
- Siéntete bienvenido en nuestro hogar mientras caras familiares pasan a saludar a los invitados
Descripción
Primero te dan la bienvenida con un refresco casero o un café griego de la anfitriona.
Mientras disfrutas de tu bebida y galletas, se te informará sobre el menú basado en la dieta mediterránea.
Cordero asado al horno es el primer plato que se prepara para que pueda cocinarse durante más de 2 horas en el horno de piedra alimentado por leña. Aprende todo sobre por qué este plato se llama 'la cena de los ladrones' y su importancia histórica.
Después, prepararás verduras rellenas y hojas de parra rellenas (dolmades). Reúne hierbas y verduras del jardín para el relleno. ¡Enrollar hojas de parra es una habilidad delicada que dominarás! Al horno van.
Saca tus rodillos, ¡la masa de los kalitsounia es lo siguiente! Extiende la masa para estas empanadas tradicionales y rellénalas con queso y verduras silvestres.
Los aperitivos se preparan al final pero se disfrutan primero. Tzatziki y dakos. Estos platos simples pero deliciosos seguramente serán tus snacks favoritos para recrear en casa.
Finalmente, es hora de comer. Disfruta de todos los hermosos platos tradicionales cretenses que has creado con abundante vino local.
¡Asegúrate de dejar espacio para el postre! Siempre se ofrece algo dulce al final.
Incluye
Todo lo que necesitas para la experiencia
Ingredientes
Almuerzo o cena
Generosas cantidades de vino local y raki
Excluye
El transporte no está incluido
La clase de cocina de Chania se encuentra a 10-15 minutos del centro de Chania en el hermoso vecindario de Nerokourou
Es de fácil acceso en coche o taxi. Estaciona a lo largo de la cerca
Cancelación fácil
Cancela hasta 24 horas antes para un reembolso completo
