Gavalas Winery

Gavalas Weingut ist in Megalochori auf Santorin zu einer Familientradition geworden. Seit Ende des 19. Jahrhunderts widmen sie sich der Weinherstellung der auf der berühmten Insel angebauten Sorten. Nach der langjährigen Tradition und Erfahrung von 3 Jahrhunderten führt dieses familiengeführte Unternehmen die Weinherstellung der einheimischen Sorten der Insel durch. Ihr Ziel war es immer, Weine von überragender Qualität mit einzigartigen Merkmalen für die lokalen und internationalen Märkte einzuführen.

Heute erstreckt sich ein 18 Hektar großer Weinberg, auf dem die einheimischen Sorten Santorinis PDO Assyrtiko, Athiri, Aidani und mehrere seltene lokale Sorten wie Katsano, Gaidouria, Mavrotragano, Voudomato angebaut werden. Die Kellerei ist mit modernen Maschinen und einer Kapazität von 150 Tonnen ausgestattet.

George Gavalas und seine Kollegen heißen Sommerbesucher von 10 bis 20 Uhr in der traditionellen Canava willkommen, wo Sie die Möglichkeit haben, die große Vielfalt ihrer Weine zu verkosten. Dies ist eine Herausforderung für Weinliebhaber.