Estate Argyros
Greekislands
Das Weingut von Estate Argyros befindet sich in Episkopi Gonia auf Santorini. Auf einer Fläche von 20 Hektar pflegen sie eine traditionelle Art des Weinbaus und der Weinherstellung aus Santorini.
Das Weingut wurde 1903 von Georgios Argyros gegründet, hauptsächlich um den lokalen Markt zu versorgen und zu ernähren. Seine Nachfolger in den 1950er Jahren und erneut 1974 haben das Image des Weinguts signifikant verändert.
Sie haben nicht nur den familiären Weinberg auf 65 Hektar erweitert, sondern vor allem hart gearbeitet, um die Familientradition mit moderner Technologie zu kombinieren und die hohe Qualität der Trauben zu gewährleisten.
Die Reben sind in Form der traditionellen Santorin-Krone angeordnet, der berühmte vulkanische Boden und das trockene Wetter der Insel sind die Schlüsselfaktoren für ein so erstaunliches Ergebnis. Estate Argyros besitzt einen der ältesten Weinberge der Insel, Teile davon sind über 150 Jahre alt.
Der Anbau und die Weinherstellung bei Estate Argyros basieren nur auf einheimischen Sorten aus Santorini, wie Assyrtiko, Athiri, Aidani, Mandilaria, Mavrathiro, Mavrotragano und Voudomato. Darüber hinaus wird eine große Anstrengung unternommen, um die alten und seltenen Sorten der Insel wiederzubeleben.
