1500 B.C.

Griechische Inseln

Fisch und Meeresfrüchte

'1500 v. Chr.' ist ein luxuriöses Fischrestaurant mit majestätischem Blick auf die Caldera-Bucht von Santorini. Der mit einem 'Michelin-Stern' ausgezeichnete Koch Konstantinos Asvestas hat eine besondere Mischung aus lokaler griechischer Küche mit einem Hauch seiner eigenen Gourmet-Aromen kreiert.

Jeden Tag bringen die lokalen Fischerboote die beste Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten für ihr Menü.

Das Restaurant wurde nach der Zeit benannt, in der der Vulkan gewaltsam explodierte und den zentralen Teil von Santorini versenkte, wodurch ein riesiges Becken von 83 Quadratmeilen entstand, das wir alle als Caldera kennen.

Es ist wahrscheinlich eines der besten Fischrestaurants in Santorini, das die großartigen gastronomischen Traditionen der Insel mit einem atemberaubenden Blick und Sonnenuntergang kombiniert.

Beginnen Sie Ihren Abend mit einem köstlichen Bissen von ihrem hausgemachten Brot mit Oliven. Kombinieren Sie Ihren frischen Salat mit der berühmten Santorinian Fava (gelben Erbsen) oder einem gegrillten Oktopus, gefüllten Tintenfischen und Fischbällchen.

Eine große Vielfalt an Nudelsalaten, Risotto oder Paprika mit Tomaten gegrillt auf Holzkohle sind einige der Optionen, um Ihren gegrillten Hummer oder eines der köstlichen Hauptgerichte auf der Speisekarte zu begleiten.

Beenden Sie Ihr Kerzenlicht-Dinner mit einem hausgemachten Pannacotta mit Honig, einem Pudding oder einem Schokoladensoufflé mit Eiscreme.