Biros Tavern
Greekislands
Kort fortalt
I landsbyen Bogdanatika står en nylig renoveret restaurant, etableret tilbage i '50'erne, gemt blandt træerne i en 300 år gammel olivenlund.
Hvert hjørne af restauranten fortæller en anden historie. De trælofter, den udsøgte indretning og de træborde i gården danner unikke omgivelser, hvor besøgende kan smage nogle af Biros' mest berømte retter.
Prøv vores svinekoteletter med kikærter og vilde svampe i lerfad, blæksprutte couscous, dampede muslinger med aromatiske urter eller 250 g rib eye stegt i forårsløg og gulerodspuré.
De rene, græske ingredienser er tilberedt i en traditionel træovn, suppleret med udvalgte vine.
I baggrunden spiller musik, aldrig den samme, da den tilpasser sig sine gæsters stemning.