Agnanti Restaurant

Greekislands

Græsk Middelhavet Traditionelt

Agnanti er en traditionel - men modern - restaurant, opkaldt efter sin unikke placering. 'Agnanti' på græsk betyder 'udsigt', for at afspejle dens smukke udsigt over Det Ægæiske Hav.

Der er en åben veranda i den øverste del, dækket af en kølig vin-markise, med en vidunderlig udsigt mod de Sporadiske Øgrupper. På en dag med en klar himmel kan ens blik endda nå øerne Euboea og Skiathos.

Ejeren - Nikos Stamatakis - byder altid alle gæster velkommen med et smil, og en invitation til at drikke et glas vin, ouzo eller den traditionelle lokale tsikoudia med dig.

Videreført fra generation til generation, føler Nikos, at Agnanti er en vidunderlig arv. Denne familieejede restaurant har omhyggeligt bevaret det bedste af øens lokale opskrifter, en skat der blev givet videre af deres bedstemødre gennem årene. De har allerede fejret en tradition på mere end 60 år på den samme placering. Seks årtiers gastronomisk arv er forberedt med den samme kunstfærdighed, klar til at blive serveret som deres traditionelle lokale køkken.

Hvis du elsker virkelig god mad, er du inviteret til at nyde unikke hjemmeopkrifter og gode vine. Smag traditionelle og glemte, hjemmelavede lokale opskrifter med et moderne touch, ved at bruge de mest ægte og smagfulde ingredienser.

Hvem ville ikke elske en tallerken skinke, kogt i velsmagende krydderier og farverige peberfrugter, serveret med de lokale svesker fra Skopelos?
Hvad med en hovedret af braiseret kalvekød serveret med lækre hjemmelavede pasta?

Stimuler dine sanser med duften af forretten, et glas kvalitets græsk vin, og den berømte græske salat ('Horiatiki') lavet af friske røde tomater, knuste sorte oliven fra de nærliggende olivenlunde, fetaost, ægte jomfru olie og varmt hjemmebagt brød, bagt i en træfyret ovn.

Restauranten har sin egen grøntsagshave, og bruger alle de friske lokale ingredienser og produkter fra Skopelos øen. Derfor gør Agnanti restauranten straks indtryk på alle kunderne, og har opbygget sit omdømme gennem årene.

I 2012 blev de tildelt af den Græske Nationale Turistorganisation for kvaliteten af deres service og menu.

Nikos Stamatakis og hans familie inviterer dig til en gastronomisk oplevelse!