Absinthe

Absinthe er en traditionel græsk restaurant med retter inspireret af den berømte græske Smyrneian-køkken fra Lilleasien med et strejf af centralasiatisk krydderi og tekstur.

Alle retter bliver tilberedt dagligt med hensyn til kvaliteten og friskheden af ingredienserne, der hovedsageligt stammer fra vores lokale producenter og markeder.

Beliggende på hovedstrækningen i havnen i Camares, højt oppe på terrassen af en traditionel siffian-stenbygning, der tilbyder en spektakulær udsigt over bjergene på den modsatte kyst med deres højtliggende gamle klostre, stranden og havnen kastet ind for en positiv afveksling.

Absinthes miljø og farver vibrerer med en følelse af fred, ro og komfort med fremragende spisefaciliteter.