Santorini: Hands-On Greek Cooking Class at Andronis Arcadia

Højdepunkter

• Lær trin-for-trin teknikker til traditionelle græske og santorinianske retter
• Høst friske økologiske ingredienser fra resortets private køkkenhave
• Madlavning med vejledning fra en professionel kok i et udendørs, overdækket køkkenområde
• Nyd dit håndlavede måltid med flere retter, ledsaget af lokal santoriniansk vin

Beskrivelse

Fordyb dig i Santorinis rige kulinariske kultur med en praktisk madlavningsmasterclass, der foregår i den rolige økologiske have ved Andronis Arcadia i Oia. Begynd din session med at udforske haven sammen med din kok-kunstner. Lær om lokale afgrøder, der dyrkes i vulkansk jord, og samle friske krydderurter og sæsonbestemte grøntsager, der er nødvendige til dine opskrifter. Gå til det åbne køkkenopstilling under en naturlig træpergola, hvor hver deltager er udstyret med individuelle madlavningsstationer og redskaber. Under trin-for-trin vejledning fra en ekspertkok forbereder du ikoniske regionale specialiteter, såsom traditionel santoriniansk fava, tomatfritter og en sæsonbestemt hovedret. Gennem hele klassen får du indsigt i græsk olivenolie, vulkanvinsparringer og middelhavs madlavningsteknikker. Efter tilberedning af retterne, sæt dig ned ved det familievenlige udendørs bord, der ligger lige ved siden af afgrøderne. Nyd dit nyslavede måltid sammen med et glas lokal vin, mens du tager den friske luft og landskabet i Oia ind.

Inkluderer

Praktisk madlavningsundervisning af professionel kok Alle ingredienser og madlavningsudstyr Fuld multi-retters frokost/middag Lokal vin/drik sparring

Ekskluderer

Hoteloverførsler Yderligere alkoholiske drikkevarer ud over parringen

Nem aflysning

Afbryd op til 24 timer i forvejen for en fuld refusion